幼兒戲劇

        透過教保活動設計課程，學生自行編寫幼兒故事，並學習製作道具、服裝。幼保科每年皆會舉辦說故事比賽，展現大家創作的成果。並參加校外的說故事比賽，成績皆很優異。二年級也會全班一起設計一齣大型的幼兒戲劇，在一年一度的成果發表會上發表他們的作品。

中餐丙檢課程

        配合膳食營養與設計實務課程，特別增設了中餐丙檢的培訓課程。透過每個考試題組的訓練及模擬練習，學生們可以參加中餐烹調丙級的證照考試，獲得一項技能專長。

產學合作---職場體驗

        每學期皆有幼教相關產業的職場體驗，讓學生認識各種不同幼教相關產業，如朱宗慶音樂系統教室、托嬰中心、幼兒園、陽明教養院、東和鋼琴體驗館、松山文創園區、雲門舞集。

產學合作---見習

    與竹中附幼合作，學生參與幼兒園的班上見習、校外教學、大型活動如：親子日、運動會、音樂會。假日至托嬰中心的親子館進行說故事及志工服務。讓學生更了解幼兒園及托嬰中心，並有實務上的學習及體驗。

產學合作---試教

              透過教保活動設計的課程，學生至幼兒園課進行試教，學習設計課程活動、準備教具，並將課程演示出來，實際進行課程及活動的帶領，經過試教，學生都獲得了許多寶貴的經驗。

產學合作---實習

                學生在二年級升三年級的暑假進行為期兩個星期的實習。學生經過一、二年級的課程，將所學以及見習、試教的經驗帶至幼兒園及托嬰中心進行實習。兩個星期的實習讓學生都學習到許多，並更了解幼兒園及托嬰中心教師的工作內容。